Basbousa, oftewel griesmeelcake met vanillevla. Een heerlijke zachte, smeuïge cake met een romige mascarponevulling. Basbousa is een typische thee gebakje. Er zijn vele verschillende soorten basbousa. Maar deze versie met romige vulling vind ik persoonlijk toch het lekkerst. Het is tevens ook echt een makkelijk recept, binnen 5 minuten zit je cake in de oven.
Reactie plaatsen
Reacties